mit würzigem veganem Hack in unserer cremigen Tahin-Erdnuss-Sauce. Verfeinert mit Ingwer-Knoblauch-Püree und Chiliflocken, frisch mit heißem Öl übergossen und mit knackigen Gurken, Möhren sowie Erdnussstücken und Sesam angerichtet. Wahlweise ohne Koriander.
16,00 €
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Bang Bang Beef
mit zartes Sous-vide-Rind in unserer hausgemachten Bang-Bang-Paste. Verfeinert mit Ingwer-Knoblauch-Püree und Chiliflocken, frisch mit heißem Öl übergossen und mit Sesam sowie unseren eingelegten roten Zwiebeln abgerundet. Wahlweise ohne Koriander.
16,00 €
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Bang Bang Tofu
mit Tofu-Würfeln in unserer hausgemachten Bang-Bang-Paste. Verfeinert mit Ingwer-Knoblauch-Püree und Chiliflocken, frisch mit heißem Öl übergossen und mit Sesam sowie unseren eingelegten roten Zwiebeln abgerundet. Wahlweise ohne Koriander.
16,00 €
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Bang Bang Minced Beef
mit würzigem Rinderhackfleisch in unserer cremigen Tahin-Erdnuss-Sauce. Verfeinert mit Ingwer-Knoblauch-Püree und Chiliflocken, frisch mit heißem Öl übergossen und mit knackigen Gurken, Möhren sowie Erdnussstücken und Sesam angerichtet. Wahlweise ohne Koriander.
16,00 €
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Sides
Sides
Crazy Wan Tan Kimchi
Vegane, gedämpfte Wantans mit Kimichifüllung, angerichtet in unserem hausgemachten Chiliöl und einer fein abgestimmten Sauce. Garniert mit Lauchzwiebeln und frischem Koriander
7,00 €
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Chicken Bites
Frittierte Hühnchen Bites in einer Sichuan-Honigmarinade, kombiniert mit Knoblauch-Mayonnaise. Serviert mit Koriander und grünen Paprika slides
9,00 €
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Crazy Cucumber
Knackige Gurkenstücke in einer pikant-würzigen Sauce, verfeinert mit aromatischem Sesamöl und unserem hausgemachten Chiliöl.
5,00 €
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Crazy Wan Tan Veggie
Vegane, gedämpfte Wantans mit Gemüsefüllung, angerichtet in unserem hausgemachten Chiliöl und einer fein abgestimmten Sauce. Garniert mit Lauchzwiebeln und frischem Koriander.
7,00 €
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Crispy Wan Tan Veggie
Frittierte knursprige Wantans mit Gemüsefüllung, angerichtet in unserem hausgemachten Chiliöl und einer fein abgestimmten Sauce. Garniert mit einer Garlic-Lime Mayo, Lauchzwiebeln, Sesam und frischem Koriander.
7,00 €
0,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Wan Tan Kimchi
Frittierte knursprige Wantans mit Kimichifüllung, angerichtet in unserem hausgemachten Chiliöl und einer fein abgestimmten Sauce. Garniert mit Garlic-Lime Mayo, Lauchzwiebeln, Sesam und frischem Koriander.
